タマネギには、ケルセチンが多く含まれていると言われています。特に、料理では廃棄するタマネギの茶色の皮にケルセチンがよく含まれています。
タマネギには、鉛を解毒し、血圧を下げる効果があるといわれていますが、ケルセチンがタマネギのこの健康効果の源となっています。具体的なケルセチンの効果・効用として、脂肪吸収抑制効果が強く、体内の脂肪の排出を促進したり、抗酸化作用や抗炎症作用が強いといわれています。
また、末梢血管を強くするのみ薬にも配合されています。ケルセチンは、タマネギなどの食品からも摂取できるのですが、01年に、サプリメントへの配合が解禁になったことから、更に注目されるようになりました。
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ケルセチンはサプリメントがおすすめ
上記に記載したように、ケルセチンはタマネギに多く含まれています。また、タマネギの中でも、普段は使わずに捨ててしまう外皮に多く含まれています。
実際、ケルセチンをタマネギから摂取するには、外皮を捨てずに乾燥させ、それを細かく砕くなどして摂取しなければなりません。いくら健康効果を得たいといっても、そこまでできない…というのが現実。そこで、おすすめなのがサプリメントです。
ケルセチンをタマネギから抽出し、粉末や錠剤にしているので、簡単に摂取できておすすめです。
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もっと詳しく知るには
ケルセチンとタマネギの関係や詳しい情報については、インターネットで検索をすると、詳しく調べられます。同時にケルセチンのサプリメントも購入できるので便利ですよ。
